很多企业养猪不养牛

1. 市场需求：猪肉在中国及很多亚洲国家是主要的肉类消费之一，市场需求量大，价格相对稳定，而牛肉的市场需求相对较小，市场竞争激烈。

2. 饲养周期：猪的饲养周期比牛短，一般从出生到出栏大约需要6个月左右，而牛则需要2-3年，短的饲养周期意味着更快的资金周转。

3. 成本控制：养猪的成本相对较低，包括饲料、人工、疾病控制等方面，而养牛成本较高，且对饲养环境、饲料种类等要求更严格。

4. 技术成熟度：养猪技术在中国已经非常成熟，从188博金宝网站下载 选育、饲养管理到疫病防控都有了一套完整的体系，而养牛技术相对较新，且需要更多专业的技术支持。

5. 政策导向：近年来，国家为了保障猪肉供应稳定，出台了一系列支持养猪的政策，如补贴、税收优惠等，这也吸引了企业进入养猪行业。

6. 资金回报：由于上述原因，养猪行业的资金回报相对较高，吸引了大量企业投资。

每个企业的情况不同,选择养猪还是养牛也会根据自身的资源、优势和市场定位来决定。