养猪场蛋糕做法

养猪场蛋糕听起来像是一个有趣的创意蛋糕,下面是一个简单的做法，你可以根据个人口味进行调整：

材料：

• 中筋面粉 100克
• 黄油 50克
• 糖粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 1/2茶匙
• 牛奶 30毫升
• 红色素 少许（可选，用于给蛋糕着色）
• 可可粉 少许（可选，用于给蛋糕增加层次感）

步骤：

1. 预热烤箱：将烤箱预热至180°C（350°F）。

2. 准备模具：取一个圆形模具，涂上一层黄油，撒上一层面粉，轻轻摇晃模具，使面粉均匀覆盖模具底部，然后倒出多余的面粉。

3. 制作蛋糕糊：

   • 将黄油和糖粉放入一个大碗中,用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
   • 加入鸡蛋,继续打发至混合均匀。
   • 筛入面粉和泡打粉,用刮刀轻轻翻拌，不要过度搅拌。
   • 加入牛奶,轻轻翻拌均匀。
   • 如有需要,加入红色素和可可粉，搅拌均匀。

4. 倒入模具：将蛋糕糊倒入准备好的模具中。

5. 烘烤：将模具放入预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心，拔出时没有粘附物。

6. 冷却：将蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却至室温。

7. 装饰：根据个人喜好，你可以用奶油、水果或巧克力等装饰蛋糕。

注意事项：

• 在混合面粉和泡打粉时,最好使用筛子，以防止面粉结块。
• 烘烤时间可能会因烤箱的不同而有所变化,请根据实际情况调整。

这个蛋糕的做法非常简单,适合烘焙新手尝试，祝你烘焙愉快！