为什么养猪大起大落呢

1. 供需关系：猪肉作为我国居民的主要肉类消费之一，其供需关系对价格有直接影响，当市场猪肉供应不足时，价格会上涨；反之，供应过剩时，价格则会下跌。

2. 养殖成本：饲料、人工、疫病防控等成本因素的变化，都会对养猪业的利润产生影响，饲料价格上涨会直接增加养殖成本，降低养殖户的盈利能力。

3. 政策调控：政府为了保障猪肉市场的稳定，会通过补贴、税收优惠、收储等手段进行调控，这些政策对养猪业的影响不容忽视。

4. 疫病影响：猪瘟、非洲猪瘟等疫病对养猪业的影响巨大，疫病爆发会导致大量生猪死亡，减少市场供应，从而推高猪肉价格，疫病防控措施的实施也会增加养殖成本。

5. 市场预期：市场对未来猪肉价格走势的预期也会影响当前的养殖决策，如果市场普遍预期未来猪肉价格将上涨，养殖户可能会扩大养殖规模，导致短期内供应增加，进而推低价格。

6. 国际市场：我国猪肉市场与国际市场也存在一定的关联，国际猪肉价格波动、贸易政策等因素都会对我国养猪业产生影响。

养猪行业的大起大落是多方面因素共同作用的结果,为了应对这些风险，养殖户需要密切关注市场动态，合理调整养殖策略。