健康营养猪肉做法

健康营养的猪肉做法有很多种,以下是一些简单又营养的猪肉菜肴做法：

红烧肉

• 材料：五花肉、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等。
• 做法：
  1. 将五花肉切块,用开水焯水去除血沫。
  2. 锅中放油,将五花肉块煎至两面微黄。
  3. 加入生姜、大葱、八角、桂皮、香叶等香料。
  4. 倒入料酒、生抽、老抽和冰糖,加水没过肉块。
  5. 大火烧开后转小火慢炖至肉熟烂。

蒜蓉蒸排骨

• 材料：排骨、蒜蓉、生抽、老抽、盐、糖、料酒等。
• 做法：
  1. 排骨洗净，用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。
  2. 将腌制好的排骨放入蒸锅中,加入蒜蓉。
  3. 大火蒸约30分钟,直至排骨熟透。

炖猪肉土豆

• 材料：猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮等。
• 做法：
  1. 猪肉切块,用开水焯水去血沫。
  2. 土豆、胡萝卜、洋葱切块。
  3. 锅中放油,将猪肉块煎至两面微黄。
  4. 加入土豆、胡萝卜、洋葱，加入生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮等调料。
  5. 加水没过食材,小火炖至食材熟烂。

猪肉炖豆角

• 材料：猪肉、豆角、生姜、大葱、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮等。
• 做法：
  1. 猪肉切块,用开水焯水去血沫。
  2. 豆角切段。
  3. 锅中放油,将猪肉块煎至两面微黄。
  4. 加入生姜、大葱，加入生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮等调料。
  5. 加水没过食材,小火炖至豆角熟烂。

这些菜肴不仅美味，而且营养丰富，适合追求健康饮食的朋友,希望你能喜欢！