黑猪肉要煮多久才烂

黑猪肉的烹饪时间取决于猪肉的部位、大小和烹饪方法,以下是一些基本的烹饪时间参考：

1. 猪肉块：如果猪肉块较大，通常需要煮1-2小时才能煮烂，如果猪肉块较小,可能只需要煮30分钟到1小时。

2. 猪肉片：猪肉片煮的时间相对较短，通常只需要煮10-30分钟。

3. 猪肉丝：猪肉丝煮的时间更短，大约需要煮5-15分钟。

在煮的过程中,可以注意以下几点：

• 水量：确保水量足够,至少要没过猪肉。
• 火候：开始时用大火煮沸,然后转小火慢煮。
• 调味：根据个人口味加入适量的盐、酱油、料酒等调料。
• 搅拌：煮的过程中偶尔搅拌,以防猪肉粘锅。

需要注意的是，以上时间仅供参考,具体烹饪时间还需根据实际情况调整。