非洲猪瘟在冻肉中活多久

非洲猪瘟（African Swine Fever, ASF）是一种高度传染性的病毒性疾病，主要影响猪，根据现有的研究，非洲猪瘟病毒在冷冻肉中的存活时间可以较长。

在-18°C的冷冻条件下，非洲猪瘟病毒可以存活数月甚至更长时间，具体存活时间可能因病毒载量、冷冻温度和冷冻时间等因素有所不同，在处理冷冻肉类产品时，应确保彻底煮熟，以消除病毒风险。

需要注意的是,非洲猪瘟病毒对高温敏感，在煮沸或高温烹饪过程中可以被有效灭活，为了确保食品安全，购买和食用肉类产品时，应选择正规渠道，并注意产品的来源和加工过程。