猪宰前停饲多久

猪宰前停饲的时间通常根据猪的品种、体重以及饲养管理水平而定，猪宰前停饲的时间在12到24小时之间。

停饲的目的是为了减少肠道内容物的残留,确保屠宰后肉品的卫生和质量，以下是一些具体的建议：

1. 体重在100公斤以下的猪：停饲12小时即可。
2. 体重在100-200公斤的猪：停饲16小时较为合适。
3. 体重在200公斤以上的猪：停饲24小时是较好的选择。

在停饲期间,猪仍然可以适量饮水，以保持其水分平衡，停饲前后要确保猪舍环境安静、清洁，避免猪因应激反应而产生不适，在停饲结束后，屠宰前再给予猪适量的饲料，有助于提高肉品品质。