为啥猪肉贵养猪少

1. 供需关系：如果市场上猪肉需求增加，而供应量没有相应增加，就会导致猪肉价格上涨，由于节日、庆典等原因,猪肉消费量可能会增加。

2. 生产成本：饲料、人工、运输等成本的增加也会导致养猪成本上升，玉米、豆粕等饲料价格上涨,会直接影响到养猪的成本。

3. 疫病影响：近年来，非洲猪瘟等疫情对养猪业造成了严重影响，疫病不仅导致大量生猪死亡，还使得养殖户对养猪业的前景产生担忧,从而减少了养殖规模。

4. 环保政策：为了改善环境质量，一些地区加强了环保政策，限制了养猪业的规模和方式，对养猪场排放标准提高,增加了养殖户的环保成本。

5. 政策调控：政府对猪肉市场的调控政策也可能影响猪肉价格和养猪业的发展，为了稳定猪肉价格,政府可能会通过储备肉等方式进行干预。

6. 产业结构调整：随着农业现代化和产业结构的调整，一些养殖户可能会转向其他行业，导致养猪业劳动力减少,进而影响到养猪规模。

猪肉价格上涨和养猪数量减少是多方面因素共同作用的结果，为了稳定猪肉市场，需要从供需、生产成本、疫病防控、环保政策等多方面入手,综合施策。