山西省的养猪场多少

关于山西省养猪场的具体数量，这个数据可能会随时间而变化，并且通常需要通过官方统计或者行业报告来获取最准确的信息，截至我所知的信息，山西省是中国重要的养猪大省之一,养猪业在该省农业中占有重要地位。

根据历史数据，山西省的养猪场数量在数千家左右，涵盖了从小型农户到规模化养殖企业，这个数字并不是固定不变的，随着行业的发展和政府政策的调整,养猪场的数量会有所增减。

若需要获取最新的数据,建议咨询山西省农业农村厅或者相关行业协会。