白条猪肥肉多少厘米最好

白条猪的肥肉厚度并没有一个固定的标准,因为不同地区和不同人的口味偏好不同，肥肉厚度在1-2厘米是比较常见的，这样的肥肉既能够提供一定的油脂口感，又不会过于油腻。

如果想要更详细的建议,可以考虑以下几种情况：

1. 烹饪方式：如果是炒菜或煎肉，肥肉太厚可能会影响烹饪效果，因此1厘米左右的肥肉比较合适，如果是炖肉或烧烤，稍微厚一点的肥肉（1.5-2厘米）会更佳。

2. 个人口味：有些人喜欢肥而不腻的口感，可以选择稍微厚一点的肥肉；而有些人则偏好瘦肉，那么肥肉可以尽量薄一些。

3. 健康考虑：从健康角度出发，肥肉应尽量薄一些，以减少摄入过多的脂肪。

1-2厘米的肥肉厚度是比较适宜的，具体可以根据个人喜好和烹饪方式来调整。