上海需要多少头生猪

上海的生猪需求量受多种因素影响，包括人口数量、消费习惯、经济状况、季节性变化等，由于这些因素都在不断变化,因此很难给出一个精确的数字。

根据中国国家统计局的数据，2019年上海全市常住人口约为2423万人，按照一般情况，每人每年大约消费25公斤猪肉,那么上海一年的猪肉需求量大约为：

2423万人 × 25公斤/人/年 = 60575万公斤

考虑到生猪出肉率大约在60%左右，即一头猪大约能出肉300公斤,那么上海一年大约需要的生猪数量为：

60575万公斤 ÷ 300公斤/头 ≈ 2019250头

但这个数字只是基于猪肉消费量估算的一个大致数值，实际上上海市场上的猪肉供应会来自全国多个地区，包括进口猪肉，上海的生猪消费量也可能因为多种原因（如健康意识提高、饮食习惯变化等）而有所变化。

上海实际的生猪需求量可能需要根据实时市场调研和数据分析来确定。