营养猪肝汤宝宝

营养猪肝汤是一种适合宝宝补充营养的汤品,猪肝含有丰富的维生素A、铁质等，对宝宝的生长发育非常有益，以下是一个适合宝宝的猪肝汤食谱：

材料：

• 猪肝 50-100克（根据宝宝年龄和体重调整）
• 新鲜猪骨或鸡骨 适量
• 鲜香菇 2-3朵
• 胡萝卜 1小块
• 盐 少许（宝宝用的盐要少，最好使用儿童专用盐）
• 清水 适量

做法：

1. 准备猪肝：将猪肝洗净，切成薄片，用少许盐和生粉（玉米淀粉）抓匀，腌制10分钟。
2. 准备猪骨：猪骨清洗干净，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。
3. 炖汤：将猪骨放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时左右。
4. 加入香菇和胡萝卜：待猪骨汤炖至汤汁浓郁，加入香菇和胡萝卜，继续炖煮10分钟。
5. 加入猪肝：将腌制好的猪肝片放入锅中，煮至猪肝变色即可。
6. 调味：根据宝宝的口味，适量加盐调味。

注意事项：

• 猪肝要新鲜,且在处理时要彻底清洗干净，去除血水和杂质。
• 猪肝的量不宜过多,以免宝宝消化不良。
• 汤品不宜过咸,以免增加宝宝肾脏负担。
• 根据宝宝的年龄和口味,可以适当调整食材和调味。

这样的猪肝汤既营养又美味,适合宝宝食用，有助于补充成长所需的营养。