发酵粗饲料养猪技术

发酵粗饲料养猪技术是一种利用发酵技术提高粗饲料营养价值,降低饲养成本，改善猪只生长性能的饲养方法，以下是一些关于发酵粗饲料养猪技术的详细介绍：

发酵原理

发酵是微生物在无氧或低氧条件下,将有机物质分解成简单物质的过程，在发酵过程中，微生物可以分解粗饲料中的纤维素、半纤维素和蛋白质等难以消化的成分，使其更易于猪只消化吸收。

发酵粗饲料的优点

• 提高营养价值：发酵过程可以增加饲料中的可消化蛋白、能量和氨基酸含量。
• 降低饲养成本：发酵粗饲料可以替代部分精饲料，降低饲料成本。
• 改善猪只生长性能：发酵粗饲料可以提高猪只的采食量和增重速度。
• 减少环境污染：发酵过程中产生的有机酸和醇类物质可以抑制有害微生物的生长，减少粪便中的有害物质。

发酵粗饲料的种类

• 秸秆类：玉米秸秆、稻草、麦秸秆等。
• 藤蔓类：豆蔓、红薯藤、南瓜藤等。
• 糠麸类：玉米糠、小麦糠、稻糠等。

发酵方法

1 湿法发酵

1. 原料处理：将粗饲料粉碎，水分控制在60%-70%。
2. 接种：添加发酵剂（如酵母、乳酸菌等）。
3. 发酵：将混合物装入发酵罐或发酵池，密封，保持温度在30-40℃，发酵时间为5-7天。
4. 熟化：发酵结束后，将发酵料取出，堆放1-2天，使温度降至室温。

2 干法发酵

1. 原料处理：将粗饲料粉碎，水分控制在20%-30%。
2. 接种：添加发酵剂。
3. 发酵：将混合物装入发酵袋或发酵池，密封，保持温度在30-40℃，发酵时间为3-5天。
4. 熟化：发酵结束后，将发酵料取出，堆放1-2天，使温度降至室温。

发酵粗饲料的使用

发酵粗饲料可以替代部分精饲料,添加到猪只的日粮中，具体添加量根据猪只的品种、生长阶段和发酵粗饲料的营养成分而定。

注意事项

• 发酵剂的选择：选择合适的发酵剂可以提高发酵效果和饲料质量。
• 发酵过程中的温度控制：温度过高或过低都会影响发酵效果。
• 发酵时间：发酵时间过长或过短都会影响发酵效果。
• 发酵料的储存：发酵料应储存在干燥、通风的环境中，防止霉变。

发酵粗饲料养猪技术是一种高效、经济、环保的养猪方法，值得推广和应用。