儿童营养猪骨粥

儿童营养猪骨粥是一道营养丰富、适合儿童食用的家常粥品，猪骨含有丰富的钙质和蛋白质，对儿童骨骼和身体的发育都有益处，以下是一道简单易做的儿童营养猪骨粥的做法：

材料：

• 猪骨 500克
• 大米 100克
• 胡萝卜 1根
• 莲藕 1节
• 鸡蛋 1个（可选）
• 盐 少许
• 食用油 少许
• 清水 适量

做法：

1. 准备猪骨：将猪骨清洗干净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。

2. 准备蔬菜：胡萝卜和莲藕去皮，切成小块。

3. 煮猪骨：将猪骨放入砂锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直到猪骨炖至酥软。

4. 煮粥：在猪骨汤中加入大米，大火煮开后转小火，煮至大米开花。

5. 加入蔬菜：将胡萝卜和莲藕块放入锅中，继续煮至蔬菜熟软。

6. 调味：根据个人口味加入盐调味。

7. 加入鸡蛋（可选）：在粥快煮好时，打入鸡蛋，用筷子轻轻搅散，煮至鸡蛋凝固。

8. 出锅：将粥搅拌均匀，煮至所有材料都熟透，即可出锅。

小贴士：

• 猪骨可以选择猪脊骨或猪腿骨,根据个人口味选择。
• 粥的稠稀可以根据个人喜好调整,喜欢稠一点的可以多煮一会儿。
• 鸡蛋可以根据孩子的喜好和年龄适当添加,注意不要煮得太老。

这样一道营养丰富的儿童猪骨粥就做好了,既美味又健康，适合作为儿童的主食之一。