甜高粱发酵养猪案例

甜高粱发酵养猪是一种将甜高粱作为饲料，通过发酵技术提高饲料利用率，进而降低养猪成本，提高养猪效益的生态农业模式,以下是一个甜高粱发酵养猪的案例：

案例背景

某养猪场位于我国南方地区，占地面积100亩，年出栏生猪5000头，该养猪场一直面临着饲料成本高、环保压力大等问题，为了解决这些问题,养猪场决定尝试甜高粱发酵养猪技术。

甜高粱种植与收获

1. 种植：养猪场在100亩土地上种植了甜高粱，采用轮作制度,每亩种植密度为3000株。

2. 收获：甜高粱在生长期为120天左右，当植株高度达到2.5米以上时,即可进行收割。

甜高粱发酵过程

1. 原料准备：将收割后的甜高粱晾晒至水分含量在15%左右，然后粉碎成直径为2-3毫米的颗粒。

2. 发酵剂准备：选用乳酸菌、酵母菌等微生物发酵剂,按照一定比例混合。

3. 发酵过程：将粉碎后的甜高粱与发酵剂混合均匀，装入发酵池中，压实后密封，在发酵过程中，保持发酵池内的温度在40-50℃，发酵时间为7-10天。

4. 发酵效果：发酵后的甜高粱饲料具有酸香味，水分含量适中,易于消化吸收。

甜高粱发酵养猪效果

1. 降低饲料成本：甜高粱发酵饲料成本仅为玉米饲料的60%,有效降低了养猪成本。

2. 提高饲料利用率：发酵后的甜高粱饲料利用率提高20%,减少了饲料浪费。

3. 改善猪只生长性能：猪只采食甜高粱发酵饲料后，生长速度加快,肉质鲜嫩。

4. 减少环境污染：甜高粱发酵饲料中的有机物含量较高，有利于猪只消化吸收,减少了粪便中的有害物质排放。

甜高粱发酵养猪技术是一种高效、环保、经济的养猪模式，通过该技术，养猪场在降低饲料成本、提高饲料利用率、改善猪只生长性能、减少环境污染等方面取得了显著成效，在我国南方地区,具有广阔的应用前景。