营养猪肉菠菜粥

营养猪肉菠菜粥是一道营养丰富的家常粥品,适合早餐或晚餐食用，以下是一种简单的做法：

材料

• 猪肉 100克
• 新鲜菠菜 100克
• 大米 100克
• 清水 适量
• 姜片 2片
• 盐 适量
• 食用油 适量

做法

1. 准备材料：将猪肉切成小块，菠菜洗净切碎备用。
2. 煮粥：在锅中加入清水，放入姜片，大火烧开。
3. 下米：待水开后，放入大米，转小火慢慢熬煮，直至米粒开花。
4. 加入猪肉：在粥快煮好时，加入猪肉块，继续小火熬煮。
5. 加盐调味：根据个人口味加入盐调味。
6. 加入菠菜：待猪肉煮熟后，加入菠菜，快速搅拌，煮至菠菜变软即可。

小贴士

• 猪肉选择瘦猪肉,这样熬出来的粥更加健康。
• 菠菜含有草酸,建议在煮粥前先用开水焯一下，去除草酸。
• 粥煮好后,可以根据个人口味加入一些葱花、香菜等调味。

这道粥营养丰富,既有猪肉的鲜美，又有菠菜的清新，非常适合家庭食用。