养猪产品国家标准

养猪产品的国家标准在中国由农业农村部负责制定和发布,以下是一些与养猪产品相关的主要国家标准:

  1. GB 12693-2016《鲜(冻)猪肉》:规定了鲜(冻)猪肉的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、包装、标签、运输和储存等。

  2. GB 19217-2015《饲料用猪肉副产品》:规定了饲料用猪肉副产品的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、包装、标签、运输和储存等。

  3. GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》:规定了食品添加剂的使用范围、最大使用量、使用方法等,其中也包括了养猪产品中可能使用的添加剂。

  4. GB 2761-2016《食品安全国家标准 食品中污染物限量》:规定了食品中各种污染物的限量要求,包括养猪产品。

  5. GB 13078-2017《饲料卫生标准》:规定了饲料卫生的基本要求,适用于养猪用饲料。

  6. GB/T 19496-2004《猪肉品质评价规范》:规定了猪肉品质评价的基本原则、方法和指标。

  7. GB/T 29219-2012《猪肉品质检验方法》:规定了猪肉品质检验的基本方法和步骤。

  8. GB/T 19495-2004《猪肉分割及包装》:规定了猪肉的分割和包装要求。

这些标准旨在确保养猪产品的质量安全和卫生,保护消费者的健康,企业和个人在生产和销售养猪产品时,应当遵守这些国家标准,需要注意的是,国家标准会根据实际情况进行修订和更新,因此应关注最新的标准规定。

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