养猪杀猪要什么证

养猪和杀猪都需要办理相应的证照，以确保符合国家关于动物防疫和食品安全的相关规定,以下是可能需要办理的证照：

1. 动物防疫条件合格证：养猪场需要取得这个证照，证明其具备防疫条件,能够有效防止疫病的发生和传播。

2. 动物防疫合格证：这是给养猪场和杀猪场发放的,证明其已经通过动物防疫的检查。

3. 生猪定点屠宰证：对于杀猪场来说，需要向当地畜牧兽医部门申请,取得定点屠宰证。

4. 营业执照：任何商业活动都需要办理营业执照。

5. 生猪耳标：养猪场需要给生猪佩戴耳标,用于标识和追溯。

6. 环境保护许可证：养猪场需要符合环保要求,办理相应的环保许可证。

7. 食品安全许可证：杀猪场需要办理食品安全许可证,以确保屠宰和加工过程中的食品安全。

具体需要办理哪些证照，以及如何办理，建议咨询当地畜牧兽医部门或市场监督管理局，以获取最准确的信息，不同地区可能会有一些差异,办理流程和所需材料也可能有所不同。