目前中国的养猪产能

截至2023,中国的养猪产能是全球最大的，中国养猪业历史悠久，养殖技术也在不断进步，根据中国农业农村部的数据，中国的生猪存栏量在2019年达到4.2亿头左右，占全球生猪存栏量的60%以上。

由于非洲猪瘟疫情的影响,中国生猪存栏量在2020年有所下降，但随着疫情得到有效控制，以及国家一系列扶持政策的实施，中国养猪产能逐渐恢复，到了2021年，生猪存栏量已恢复至近4亿头。

为了保障猪肉供应,中国政府采取了一系列措施，如鼓励规模化养殖、提高养殖技术、优化产业结构等，这些措施有助于稳定和提升中国的养猪产能。

需要注意的是,具体的数据可能会随着时间和政策调整而发生变化，如需最新数据，请查阅中国农业农村部或国家统计局发布的最新统计报告。