七月生猪价格走势

7月生猪价格走势受到多种因素综合影响,不同地区呈现出不同态势：

价格整体波动情况

1. 上旬：部分地区价格有所反弹，随着前期产能去化效果逐步显现，市场对于生猪供应偏紧预期有所增强，一些养殖户和贸易商挺价惜售，推动价格出现一定程度回升，华东、华中部分省份生猪价格较6月底有小幅上涨，涨幅在0.5-1元/公斤左右。
2. 中旬：价格波动较为平缓，持续的高温天气影响生猪调运，部分地区调运受阻，屠宰企业采购难度增加；消费市场虽有一定支撑，但整体需求提升幅度有限，供需博弈下价格平稳运行，大部分地区生猪价格维持在相对稳定区间，波动幅度在0.2-0.5元/公斤以内。
3. 下旬：价格出现分化，北方地区价格稳中略降，由于北方生猪产能恢复相对较快，市场供应相对充足，部分养殖场户出栏积极性有所提高；南方地区价格则相对坚挺，受饲料成本高位运行、养殖成本增加以及本地消费需求较好等因素影响，价格保持稳定或微涨，华南部分省份生猪价格较上旬上涨0.3-0.8元/公斤，而东北部分地区价格下降0.3-0.6元/公斤。

影响价格走势的主要因素

1. 产能因素
   • 前期能繁母猪存栏量持续下降，对生猪供应产生影响，据农业农村部数据，2023年上半年能繁母猪存栏量处于下滑通道，这使得生猪出栏量有所减少，是推动7月价格走势的重要基础性因素，在一些能繁母猪存栏下降幅度较大的地区，生猪供应紧张局面逐渐显现,价格在7月上旬率先出现反弹。
   • 不同地区产能恢复进度差异导致价格分化，如东北地区产能恢复相对较快，生猪供应增加，对价格形成一定压力；而南方部分地区由于前期受疫病等因素影响，产能去化更为明显，恢复速度相对较慢,供应偏紧支撑价格。
2. 饲料成本 饲料成本在生猪养殖成本中占比较大，7月豆粕、玉米等主要饲料原料价格虽有波动，但整体仍维持在较高水平，饲料价格高位运行增加了养殖成本，养殖户为保证一定利润空间，一定程度上支撑了生猪价格，以某大型饲料企业为例，7月豆粕价格较年初上涨约10%，玉米价格上涨约5%，导致养殖成本每头生猪增加100-150元左右。
3. 消费因素
   • 7月处于传统消费淡季，但随着暑期旅游旺季到来以及学校开学等因素影响，餐饮、团体消费等有所回暖，对猪肉消费有一定拉动作用，一些旅游热门城市的餐饮企业猪肉采购量有所增加,推动当地生猪价格保持稳定或微涨。
   • 居民家庭消费方面，受猪肉价格相对稳定以及部分替代肉类价格上涨等因素影响，猪肉消费需求保持相对稳定，未出现明显下滑,在一定程度上支撑了生猪市场价格。
4. 疫病因素 疫病风险始终是影响生猪价格的不确定因素，7月部分地区仍存在疫病散发情况，养殖户为避免疫病风险，出栏节奏可能有所调整，部分地区出现集中出栏或延迟出栏现象，进而影响市场供需关系和价格走势，如某地区发生局部疫病后，周边养殖户为降低风险，短期内加快出栏，导致当地生猪价格出现一定程度下跌。