今年7.8月肥猪会涨价吗

7、8月肥猪价格是否会上涨受到多种因素综合影响,难以确切判断：

影响价格的因素

1. 供应方面
   • 生猪存栏量：如果前期生猪存栏持续下降，意味着市场上可供应的肥猪数量减少，在需求相对稳定或增长的情况下，价格可能有上涨动力，若之前因疫病、环保等因素导致养殖户大量淘汰母猪,后续生猪出栏量会相应降低。
   • 出栏节奏：养殖户的出栏决策很关键，若多数养殖户看好后市，选择压栏惜售，短期内市场供应减少，会推动价格上升，反之，若集中出栏，市场供应大幅增加,则价格会受到抑制。
2. 需求方面
   • 消费季节性：7、8月天气炎热，通常肉类消费会进入相对淡季，居民对猪肉的购买量可能有所下降，但如果有一些特殊因素，如夏季旅游、聚餐等活动增多，或者学校、企业食堂等集中采购需求增加,也可能在一定程度上支撑需求。
   • 替代品价格：鸡肉、鱼肉等猪肉替代品的价格变化会影响消费者对猪肉的选择，如果替代品价格下降，消费者可能会更多地选择替代品，减少对猪肉的需求，从而抑制肥猪价格上涨；反之，如果替代品价格上升,猪肉需求可能相对增加。
3. 政策方面
   • 收储政策：政府若在7、8月适时开展收储工作，会直接增加市场需求，对稳定或提升肥猪价格有积极作用，收储可以缓解市场供大于求的压力,给养殖户一定的价格支撑。
   • 养殖政策：如环保政策、疫病防控政策等的执行情况也会影响养殖规模和肥猪供应，严格的环保要求可能使部分养殖户进一步缩减规模，影响后续肥猪上市量；有效的疫病防控措施有助于稳定生猪生产,保障市场供应稳定。
4. 市场预期
   • 养殖户和贸易商预期：如果行业内普遍预期7、8月后肥猪价格会上涨，养殖户会更倾向于压栏，贸易商也会积极采购囤货，这会改变市场供需关系,进而影响当前价格走势。
   • 宏观经济预期：宏观经济形势向好，消费者购买力增强，对猪肉等消费品的需求可能增加，有利于肥猪价格上涨；反之，经济不景气可能抑制消费需求,不利于价格提升。

价格走势分析

1. 乐观情况

   如果前期生猪存栏下降明显，且7、8月出栏量因养殖户压栏而减少，同时消费端因一些特殊因素出现需求增长，如夏季旅游旺季带动餐饮消费中对猪肉的需求增加，加上政府适时收储，那么肥猪价格有可能上涨，在某些旅游热门地区，当地餐饮企业在夏季对猪肉的采购量较平时有所上升，而周边生猪出栏量因养殖户压栏减少,就会推动价格向上。

2. 悲观情况

   若前期生猪存栏量仍处于高位，养殖户集中出栏，而7、8月消费淡季没有明显的需求增长点，替代品价格又较为稳定或下降，导致消费者更多选择替代品，肥猪价格可能下跌，某地区生猪存栏量大，养殖户为了避免后期价格下跌损失，在7月大量出栏，而当地夏季餐饮消费清淡，居民购买猪肉意愿降低,肥猪价格就会面临下行压力。

3. 平稳情况

   若生猪存栏和出栏相对稳定，消费端没有大的波动，政策方面也没有重大调整，市场供需保持相对平衡，肥猪价格可能维持平稳，某地区生猪生产一直较为稳定，养殖户按照正常节奏出栏，夏季消费虽略有下降但幅度不大,市场价格就不会有明显变化。

总体而言，7、8月肥猪价格走势存在不确定性，需要持续关注生猪存栏、出栏、消费、政策及市场预期等多方面因素的动态变化。