生长育肥猪营养需要

能量

能量是猪生长育肥过程中最重要的营养需求。

  • 来源:主要由碳水化合物、脂肪提供,其中碳水化合物是最经济的能量来源,包括淀粉、糖类等,玉米、小麦等谷物类饲料富含淀粉,是能量的主要提供者。
  • 作用:满足猪维持生命活动、肌肉生长、脂肪沉积等生理过程的能量消耗,能量供应不足,猪生长缓慢、消瘦、免疫力下降;能量过高,则会导致脂肪过度沉积,饲料转化率降低。

蛋白质

蛋白质是猪体组织和细胞的重要组成成分,对于肌肉生长、器官发育等至关重要。

  • 来源:植物性蛋白质饲料如豆粕、金宝搏188网址 等是常见来源,豆粕是猪饲料中最主要的蛋白质原料,其蛋白质含量高且氨基酸组成较为平衡。
  • 作用:为猪提供必需氨基酸,用于合成肌肉蛋白、酶、激素等,缺乏蛋白质会使猪生长受阻、体重减轻、免疫力降低,皮肤和毛发质量变差。

矿物质

矿物质在猪的生理功能中发挥着不可或缺的作用。

  • 常量元素
    • 钙和磷:是构成骨骼和牙齿的主要成分,钙缺乏会导致骨骼发育不良、肢体软弱;磷缺乏影响钙的吸收利用,同样会引起骨骼问题,常见的钙源饲料有石粉、贝壳粉等;磷源饲料有磷酸氢钙等。
    • 钠和氯:维持细胞外液的渗透压和酸碱平衡,参与调节猪的生理功能,一般通过在饲料中添加食盐来满足需求。
  • 微量元素:包括铁、铜、锌、锰、硒、碘等。
    • :参与血红蛋白的合成,缺铁易导致仔猪贫血。
    • :对造血、骨骼发育、被毛色泽等有重要作用。
    • :影响猪的生长、免疫和皮肤健康。
    • :参与骨骼发育和生殖功能调节。
    • :是重要的抗氧化元素,缺硒会引发仔猪白肌病等。
    • :对甲状腺激素合成至关重要,缺碘影响猪的生长和繁殖性能。

维生素

维生素是维持猪正常生理功能所必需的一类微量有机物质。

  • 脂溶性维生素
    • 维生素A:维持视力、上皮组织的正常功能,促进生长发育,缺乏时猪易患夜盲症、生长受阻。
    • 维生素D:促进钙磷吸收和骨骼发育,缺乏会导致佝偻病或软骨病。
    • 维生素E:具有抗氧化作用,与繁殖性能、免疫力等有关。
    • 维生素K:参与血液凝固过程,缺乏时猪易出现出血倾向。
  • 水溶性维生素:包括维生素B族(如硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、生物素、叶酸、维生素B₁₂等)和维生素C等。
    • 维生素B族:参与能量代谢、蛋白质代谢等多种生理过程,缺乏时会引起食欲减退、生长缓慢等症状。
    • 维生素C:在应激状态下,猪对维生素C的需求增加,它有助于提高免疫力、缓解应激反应。

水是猪生命活动不可或缺的物质。

  • 作用:参与猪体内的各种生理生化反应,如营养物质的消化吸收、运输代谢废物、调节体温等,缺水会导致猪采食量下降、生长受阻、代谢紊乱,严重时可危及生命。
  • 需求:猪的需水量受体重、环境温度、饲料类型等因素影响,每采食1千克干饲料,猪需要饮水2-5千克,在高温环境下,需水量会显著增加。

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