生长育肥猪营养需要

能量

能量是猪生长育肥过程中最重要的营养需求。

• 来源：主要由碳水化合物、脂肪提供，其中碳水化合物是最经济的能量来源，包括淀粉、糖类等，玉米、小麦等谷物类饲料富含淀粉,是能量的主要提供者。
• 作用：满足猪维持生命活动、肌肉生长、脂肪沉积等生理过程的能量消耗，能量供应不足，猪生长缓慢、消瘦、免疫力下降；能量过高，则会导致脂肪过度沉积,饲料转化率降低。

蛋白质

蛋白质是猪体组织和细胞的重要组成成分，对于肌肉生长、器官发育等至关重要。

• 来源：植物性蛋白质饲料如豆粕、金宝搏188网址 等是常见来源，豆粕是猪饲料中最主要的蛋白质原料,其蛋白质含量高且氨基酸组成较为平衡。
• 作用：为猪提供必需氨基酸，用于合成肌肉蛋白、酶、激素等，缺乏蛋白质会使猪生长受阻、体重减轻、免疫力降低,皮肤和毛发质量变差。

矿物质

矿物质在猪的生理功能中发挥着不可或缺的作用。

• 常量元素
  • 钙和磷：是构成骨骼和牙齿的主要成分，钙缺乏会导致骨骼发育不良、肢体软弱；磷缺乏影响钙的吸收利用，同样会引起骨骼问题，常见的钙源饲料有石粉、贝壳粉等；磷源饲料有磷酸氢钙等。
  • 钠和氯：维持细胞外液的渗透压和酸碱平衡，参与调节猪的生理功能,一般通过在饲料中添加食盐来满足需求。
• 微量元素：包括铁、铜、锌、锰、硒、碘等。
  • 铁：参与血红蛋白的合成,缺铁易导致仔猪贫血。
  • 铜：对造血、骨骼发育、被毛色泽等有重要作用。
  • 锌：影响猪的生长、免疫和皮肤健康。
  • 锰：参与骨骼发育和生殖功能调节。
  • 硒：是重要的抗氧化元素,缺硒会引发仔猪白肌病等。
  • 碘：对甲状腺激素合成至关重要,缺碘影响猪的生长和繁殖性能。

维生素

维生素是维持猪正常生理功能所必需的一类微量有机物质。

• 脂溶性维生素
  • 维生素A：维持视力、上皮组织的正常功能，促进生长发育，缺乏时猪易患夜盲症、生长受阻。
  • 维生素D：促进钙磷吸收和骨骼发育,缺乏会导致佝偻病或软骨病。
  • 维生素E：具有抗氧化作用，与繁殖性能、免疫力等有关。
  • 维生素K：参与血液凝固过程,缺乏时猪易出现出血倾向。
• 水溶性维生素：包括维生素B族（如硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、生物素、叶酸、维生素B₁₂等）和维生素C等。
  • 维生素B族：参与能量代谢、蛋白质代谢等多种生理过程，缺乏时会引起食欲减退、生长缓慢等症状。
  • 维生素C：在应激状态下，猪对维生素C的需求增加，它有助于提高免疫力、缓解应激反应。

水

水是猪生命活动不可或缺的物质。

• 作用：参与猪体内的各种生理生化反应，如营养物质的消化吸收、运输代谢废物、调节体温等，缺水会导致猪采食量下降、生长受阻、代谢紊乱,严重时可危及生命。
• 需求：猪的需水量受体重、环境温度、饲料类型等因素影响，每采食1千克干饲料，猪需要饮水2-5千克，在高温环境下，需水量会显著增加。