育肥猪品种

育肥猪是指幼猪经过一段时间的生长育肥,达到一定体重后用于屠宰上市的猪，常见的育肥猪品种有以下这些：

1. 杜洛克猪
   • 产地与分布：原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地，主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成，原称杜洛克泽西，后筒称杜洛克，现在世界各国有广泛分布。
   • 特点：具有生长速度快、饲料利用率高、瘦肉率高、体质健壮、抗逆性强等优点，其被毛棕红色，体躯高大，肌肉发达，四肢粗壮，蹄呈黑色，耳中等大小，向前倾，耳尖稍弯曲。
2. 长白猪
   • 产地与分布：原名兰德瑞斯猪，原产于丹麦，是世界著名的瘦肉型猪种，由于体躯特长，毛色全白，故在我国通称为长白猪，现在广泛分布于世界各地。
   • 特点：生长速度快，饲料利用率高，瘦肉率高，产仔数较多，母猪母性较好，全身被毛白色，体躯呈楔形，前轻后重，头小鼻梁长，两耳大多向前平伸，背腰特长，背线微呈弓形，腹线平直，后躯发达，四肢较高。
3. 大约克夏猪
   • 产地与分布：原产于英国约克郡及其临近地区，由当地猪与中国猪、罗马猪、暹罗猪杂交育成，是世界著名的瘦肉型猪种，在我国，大约克夏猪分为英系、法系、美系、加系等不同品系，广泛分布于全国各地。
   • 特点：体型大，生长快，饲料利用率高，瘦肉率高，全身被毛白色，头大小适中，颜面宽而呈中等凹陷，耳直立，背腰多微弓，四肢较高，肌肉发达。
4. 汉普夏猪
   • 产地与分布：原产于美国肯塔基州，是美国分布最广的猪种之一，现在也被广泛引入其他国家。
   • 特点：瘦肉率高，肉质优良，被毛黑色，在肩部和颈部结合处有一条白带围绕，故有“银带猪”之称，嘴较长而直，体躯较长，肌肉发达。
5. 皮特兰猪
   • 产地与分布：原产于比利时的布拉帮特省，是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交，然后再与英国的大白猪杂交育成，现在在欧洲、美洲、亚洲等地区均有分布。
   • 特点：瘦肉率极高，后躯和双肩肌肉特别发达，被毛灰白色，夹有黑色斑点，有的还杂有部分红毛，耳中等大小，略微向前倾，体躯呈圆柱形。
6. 二元杂交猪
   • 定义：由两个品种杂交所产生的一代杂188博金宝网站下载 ，常见的二元杂交组合有长白猪×大约克夏猪（长大二元猪）、大约克夏猪×长白猪（大长二元猪）等。
   • 特点：结合了两个亲本品种的优势，具有生长速度较快、育肥效果较好、瘦肉率较高等优点，在养猪生产中被广泛应用。
7. 三元杂交猪
   • 定义：用三个品种杂交所产生的后代，一般先用两个品种杂交得到二元杂交母猪，再用第三个品种与二元杂交母猪杂交，生产出三元杂交猪，常见的三元杂交组合有杜洛克猪×（长白猪×大约克夏猪），即杜长大三元猪。
   • 特点：充分利用了杂种优势，生长速度快、饲料转化率高、瘦肉率高、适应性强，是目前我国养猪生产中应用最为广泛的杂交模式。