养母猪与育肥猪的风险

养母猪和育肥猪都存在一定风险,具体如下：

养母猪的风险

1. 繁殖风险
   • 母猪繁殖障碍：
     • 疾病因素：如猪瘟、伪狂犬病、蓝耳病等病毒性疾病，会导致母猪出现繁殖障碍，如流产、死胎、木乃伊胎、弱仔等，猪瘟病毒感染母猪后，可能使母猪在怀孕后期发生流产,产出的仔猪可能存活时间短甚至死亡。
     • 营养因素：饲料中缺乏维生素（如维生素A、E等）、矿物质（如钙、磷等）或氨基酸不平衡，会影响母猪的生殖性能，维生素A缺乏可能导致母猪发情异常、受胎率降低；钙磷不足会使母猪出现产后瘫痪等问题,影响后续繁殖。
     • 应激因素：母猪在怀孕期如果受到惊吓、转群、长途运输等应激，容易引发流产或早产，比如在母猪怀孕后期进行转群,可能导致部分母猪出现应激性流产。
   • 配种困难：
     • 公猪因素：公猪精液质量差，如精子活力低、密度不足等，会影响母猪的受胎率，公猪患有附睾炎、睾丸炎等疾病时,其精液质量往往会下降。
     • 母猪因素：母猪发情鉴定不准确，错过最佳配种时间，会降低受孕几率，一些母猪发情症状不明显，饲养人员如果经验不足,容易错过配种的适宜时机。
2. 疫病风险
   • 母猪作为繁殖核心，疫病传播风险高：母猪一旦感染疫病，不仅自身健康受影响，还可能通过垂直传播给仔猪，导致仔猪先天性感染，如母猪感染布鲁氏菌病，可经胎盘感染胎儿，使仔猪出生后就表现出相应病症,严重影响仔猪成活率和生长发育。
   • 疫病防控难度大：母猪饲养周期长，接触病原体的机会多，且群体相对集中，一旦发生疫病，容易快速传播，在封闭式猪场，如果有一头母猪感染了传染性胃肠炎病毒，可能在短时间内传播至整个母猪群体,造成较大经济损失。
3. 市场风险
   • 仔猪市场波动：母猪存栏量的变化会直接影响仔猪的供应，当母猪存栏量增加，仔猪供应过剩时，仔猪价格往往会下跌，导致养殖母猪的收益减少，相反，若母猪存栏量减少，仔猪供不应求，价格上涨,但此时可能面临补栏成本增加的问题。
   • 猪肉市场需求变化：消费者对猪肉的需求受多种因素影响，如经济形势、季节变化、替代品出现等，如果市场猪肉需求下降，价格下跌，会影响养殖母猪的整体效益，在经济不景气时，消费者可能会减少猪肉消费，转而选择鸡肉、鱼肉等替代品，导致生猪价格低迷,养母猪的利润空间压缩。

养育肥猪的风险

1. 疫病风险
   • 育肥猪密度大，疫病传播快：育肥猪通常集中饲养，密度相对较高，一旦有猪感染疫病，很容易通过空气、接触等途径快速传播至全群，如猪流行性感冒病毒在育肥猪舍内传播迅速，短时间内可能导致大量育肥猪发病，出现发热、咳嗽、呼吸困难等症状,影响生长速度甚至造成死亡。
   • 呼吸道和消化道疾病多发：育肥猪生长迅速，对营养需求高，但消化系统和呼吸系统发育尚未完全成熟，容易受到疾病侵袭，常见的呼吸道疾病如猪气喘病、胸膜肺炎等，消化道疾病如仔猪黄痢、白痢等，都会影响育肥猪的生长性能，猪气喘病会使育肥猪生长缓慢，饲料转化率降低,增加养殖成本。
2. 饲料成本风险
   • 饲料价格波动：饲料是育肥猪养殖的主要成本之一，其价格受原材料价格、市场供需关系等因素影响较大，玉米、豆粕等主要饲料原料价格上涨时，育肥猪的饲料成本会显著增加，压缩养殖利润空间，如果饲料价格涨幅超过生猪价格涨幅,养殖者可能面临亏损。
   • 饲料质量问题：使用质量不佳的饲料，如营养成分不达标、含有有害物质等，会影响育肥猪的生长发育和健康，劣质饲料可能导致育肥猪生长缓慢、免疫力下降，容易引发疾病，增加养殖风险，比如饲料中霉菌毒素超标，会损害育肥猪的肝脏和免疫系统,使其更容易感染其他疾病。
3. 市场风险
   • 生猪价格波动频繁：生猪市场受供求关系、政策调控、疫情等多种因素影响，价格波动较大，育肥猪养殖周期一般为4 - 6个月，养殖者很难准确预测市场价格走势，当生猪市场供大于求时，价格下跌，养殖者可能面临销售价格低于成本的情况，造成亏损，在生猪产能集中释放时，市场上生猪供应量大幅增加,价格往往会快速下跌。
   • 市场竞争压力：育肥猪养殖行业竞争激烈，养殖规模大小、养殖技术水平高低、养殖成本控制能力等都会影响养殖者在市场中的竞争力，大型养殖场凭借规模优势和先进管理技术，成本相对较低，在市场竞争中更具优势，小型养殖户如果不能有效降低成本、提高养殖效益，可能在市场竞争中处于劣势，面临盈利困难甚至亏损的风险。