畜牧业环境环保

畜牧业在保障畜产品供应、促进经济发展等方面发挥着重要作用，但同时也带来了较为突出的环境问题，以下是这些问题的具体介绍、环保措施及政策支持：

环境问题

• 养殖废弃物排放
  • 粪便：家畜每天会产生大量粪便，如果不能及时、合理处理，粪便堆积会滋生蚊蝇，散发恶臭气味，污染空气,还可能传播疾病。
  • 污水：养殖过程中产生的污水含有大量有机物、氮、磷等污染物，若直接排放，会导致水体富营养化，使水质恶化，影响水生动植物生存,还可能污染周边土壤。
• 温室气体排放：畜牧业是甲烷等温室气体的重要排放源，反刍动物（如牛、羊）的瘤胃发酵会产生大量甲烷，甲烷的温室效应远高于二氧化碳，畜牧业在饲料生产、动物运输等环节也会产生一定量的二氧化碳排放。
• 抗生素残留：在养殖过程中，为预防和治疗动物疾病，常使用抗生素，部分抗生素未被动物完全吸收就会随粪便排出，进入环境，残留的抗生素会导致土壤和水体中的微生物群落结构改变，使一些病原菌产生耐药性,威胁生态环境和人类健康。
• 土地资源压力：大规模养殖需要大量土地来建设养殖场、种植饲料作物等，过度占用土地资源，会破坏自然生态系统的平衡，导致植被减少、水土流失等问题,影响生物多样性。

环保措施

• 废弃物处理与资源化利用
  • 粪便处理：可采用堆肥法，将粪便堆积发酵，转化为有机肥料，用于农田施肥，提高土壤肥力；也可进行沼气发酵，产生的沼气可作为能源用于养殖场的生产生活,沼渣和沼液也是优质的有机肥料。
  • 污水处理：建设污水处理设施，通过物理、化学和生物等方法对养殖污水进行处理，达标后可用于农田灌溉、养殖场绿化等,实现水资源的循环利用。
• 养殖工艺改进：推广生态养殖模式，如采用发酵床养殖技术，在猪舍内铺设由锯末、稻壳、秸秆等组成的发酵床垫料，猪的粪便和尿液被垫料中的微生物分解转化，减少污水和粪便排放；采用精准养殖技术，根据动物的生长阶段和营养需求，精准投喂饲料，提高饲料利用率,减少饲料浪费和粪便产生量。
• 饲料优化：研发和使用环保型饲料，减少饲料中抗生素的使用，添加酶制剂、益生菌等添加剂，提高饲料消化率，降低氮、磷等营养物质的排泄量，推广使用优质牧草和饲料作物，减少对大豆等高蛋白饲料原料的依赖,降低畜牧业对环境的压力。
• 加强环境监测与管理：建立健全畜牧业环境监测体系，定期对养殖场的废弃物排放、空气质量、水质等指标进行监测，及时掌握环境状况，加强对养殖场的环境监管，严格执行环保法律法规，对违规排放的养殖场依法进行处罚,促使其加强环保措施落实。

政策支持

• 财政补贴：政府设立专项财政资金，对养殖场建设环保设施、采用生态养殖模式、进行废弃物资源化利用等给予补贴,降低养殖场环保投入成本。
• 税收优惠：对从事畜牧业废弃物处理与资源化利用的企业，给予税收减免政策，如减免企业所得税、增值税等,提高企业的积极性和盈利能力。
• 产业扶持：出台相关产业政策，鼓励发展畜牧业环保产业，如支持环保设备制造企业研发生产适合养殖场的废弃物处理设备、饲料加工设备等，推动畜牧业绿色发展。