养殖业和畜牧业的区别

养殖业和畜牧业有一些区别,主要体现在以下方面：

概念

• 养殖业：是指用放牧、圈养或者二者结合的方式，饲养畜禽以取得动物产品或役畜的生产部门，广义的养殖业包括家畜家禽养殖、水产养殖、特种养殖等；狭义的养殖业主要指家畜家禽养殖。
• 畜牧业：是指利用畜禽等已经被人类驯化的动物，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

范围

• 养殖业：涵盖的范围更广，除了畜牧业包含的家畜家禽养殖外，还包括水产养殖（如养鱼、虾、蟹、贝类等）、特种养殖（如养鹿、养貂、养蜂、养蛇、养蝎、养鸵鸟等）。
• 畜牧业：主要聚焦于家畜家禽的养殖，如猪、牛、羊、马、驴、骡、鸡、鸭、鹅等。

侧重点

• 养殖业：更注重养殖的多样性和综合性，追求不同养殖品种的协同发展和综合效益，比如在一个大型养殖企业中，可能既养家禽，又搞水产养殖，还涉及一些特种养殖项目，通过多元化的养殖组合来分散风险、提高经济效益。
• 畜牧业：侧重于家畜家禽本身的生长、繁殖和生产性能的提高，以获取优质的畜产品为主要目标，例如通过选育优良品种、科学的饲养管理和疫病防治等措施，提高牛羊的产肉量、奶牛的产奶量、家禽的产蛋量等。