江西2017年畜牧业发展

2017年江西畜牧业发展呈现出以下一些特点和态势：

生产规模与结构

1. 畜禽存栏
   • 生猪存栏有所波动，但总体保持一定规模，受市场价格、环保政策等因素影响，养殖户存栏策略有所调整，部分地区加快了生猪养殖结构优化，向规模化、标准化养殖转变。
   • 家禽存栏量相对稳定且有一定增长，江西是传统的家禽养殖大省，鸡、鸭等家禽养殖在农村广泛分布，一些大型家禽养殖企业不断扩大养殖规模，同时地方特色家禽品种如崇仁麻鸡等也在持续发展，通过品牌化、产业化经营,市场竞争力不断提升。
   • 牛羊存栏量稳步增长，随着草食畜牧业扶持政策的实施，养殖户养殖积极性提高，一些地区加强了草地改良和牛羊养殖小区建设，推动牛羊养殖向专业化、集约化方向发展。
2. 畜禽出栏
   • 生猪出栏量根据市场供需和养殖周期有起伏变化，在市场价格较好时，养殖户加快出栏节奏；而在价格波动调整阶段，出栏量也相应调整，总体上，生猪产业在不断适应市场变化,提高养殖效益。
   • 家禽出栏量持续增长，市场供应充足，江西的家禽产品不仅在省内畅销，还大量销往周边省份及全国各地，家禽加工企业不断发展壮大，带动了家禽养殖、屠宰、加工、销售产业链的完善,促进了家禽出栏量的增加。
   • 牛羊出栏量也呈现增长态势，随着养殖技术的进步和市场需求的扩大，牛羊产品的市场份额逐步提高，养殖户获得了较好的经济效益,进一步推动了牛羊出栏量的上升。

养殖方式转变

1. 规模化养殖加速推进

   各地加大了对规模化养殖场的扶持力度，通过政策引导、资金支持等方式，鼓励养殖户扩大养殖规模，建设标准化养殖小区，许多地方新建了一批存栏量上万头的生猪养殖场、存栏量数十万只的家禽养殖场以及存栏量上千头的牛羊养殖场，规模化养殖提高了养殖效率，降低了生产成本,便于疫病防控和废弃物处理。

2. 标准化养殖水平提升

   养殖户积极采用标准化养殖技术和设施，在猪舍建设方面，推广了全封闭、自动化温控、通风等设施，改善了生猪养殖环境，家禽养殖中，采用了层叠式笼养、自动喂料和饮水系统等，提高了养殖密度和生产效率，牛羊养殖也注重圈舍的规范化建设，配备了科学的饲草料加工设备,提升了养殖的标准化程度。

3. 生态养殖发展

   面对环保压力，江西大力发展生态养殖模式，许多养殖场建设了沼气池、粪便污水处理设施等，实现了畜禽粪便的资源化利用，将粪便转化为沼气用于发电或生活能源，沼渣沼液作为有机肥料用于农田果园，一些地区还推广了林下养殖模式，家禽在林间觅食，既降低了养殖成本，又减少了对环境的污染,同时促进了生态系统的良性循环。

产业发展效益

1. 产值增长

   畜牧业产值保持增长态势，随着畜禽出栏量的增加和产品价格的合理波动，畜牧业在农业总产值中的比重较为稳定且贡献不断加大，2017年，江西畜牧业总产值达到了较高水平,为全省农业经济发展做出了重要贡献。

2. 产品价格波动

   生猪价格受市场供需关系影响波动较大，在上半年，价格相对低迷，养殖户面临一定压力；下半年随着市场需求的回升，价格有所上涨，家禽产品价格相对较为平稳，但不同品种也存在一定差异，鸡蛋价格在年内有一定波动，而肉鸡、肉鸭价格相对稳定，牛羊产品价格总体呈上升趋势，市场需求对价格的支撑作用较为明显,养殖效益有所提升。

3. 品牌建设与市场拓展

   江西注重畜牧业品牌建设，一些地方特色畜禽产品品牌知名度不断提高，如崇仁麻鸡获得了国家地理标志证明商标，通过品牌化经营，其产品不仅在国内市场畅销，还逐步走向国际市场，其他如泰和乌鸡等品牌也在不断拓展市场份额，提升了产品附加值，带动了养殖户增收，江西积极组织畜禽产品参加各类展销会、推介会，加强与外地市场的对接,拓展了销售渠道。

疫病防控与保障措施

1. 疫病防控体系建设

   加强了基层动物防疫体系建设，充实了防疫队伍，提高了防疫人员的业务水平，完善了动物疫病监测预警机制，增加了监测频次和范围，及时掌握疫病流行情况，加大了疫苗、兽药等防疫物资的储备和管理力度,确保在疫病发生时能够迅速调配物资进行防控。

2. 疫情应对与处置

   严格落实疫情报告制度，一旦发现疫情，迅速启动应急预案，采取扑杀、无害化处理、消毒等综合防控措施，防止疫情扩散蔓延，加强对养殖场户的宣传培训，提高其疫病防控意识和能力，指导养殖户做好日常防疫工作,降低疫病发生风险。

总体而言，2017年江西畜牧业在生产规模、养殖方式、产业效益和疫病防控等方面都取得了一定进展，在推动农业产业结构调整、促进农民增收等方面发挥了重要作用，同时也在不断适应新的发展要求，持续向现代化、绿色化方向迈进。