畜牧业信息

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畜牧业定义

畜牧业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

主要类型

1. 农区畜牧业

   以舍饲为主的畜牧业，主要饲养猪、牛、羊、禽等，饲料来源主要靠农作物秸秆、农产品加工副产品以及部分粮食，农区畜牧业一般是与种植业紧密结合，形成了较为完善的生态农业体系，在我国广大的平原农区，农民利用收获后的玉米秸秆青贮后喂养奶牛，奶牛产奶后供应市场，牛粪经过处理又可作为农田的优质肥料,促进农作物生长。

2. 牧区畜牧业

   主要分布在草原地区，以放牧为主，牧区拥有广阔的天然草原，适合放牧牛、羊、马等草食家畜，我国的内蒙古、新疆、青海、西藏等牧区，牧民们依靠天然草原资源，养殖大量的绵羊、山羊、牦牛等，这些地区的畜牧业在满足当地居民生活需求的同时,还向其他地区提供大量的畜产品。

3. 城郊畜牧业

   位于城市周边地区，以生产鲜活畜产品满足城市居民消费为主要目的，其特点是集约化程度高，生产周期短，产品上市快，城郊畜牧业一般以饲养家禽、乳牛、生猪等为主，还发展了一些特色养殖，如观赏宠物养殖等，大城市周边的养殖场通过现代化的养殖技术，快速供应新鲜的鸡蛋、牛奶、猪肉等产品到城市市场。

重要性

1. 提供食物

   畜牧业为人类提供了丰富的动物蛋白来源，如肉类、蛋类、奶类等，这些畜产品是人类饮食结构中不可或缺的部分，对于保障全球人口的营养需求起着关键作用，牛肉富含蛋白质、铁等营养成分,是许多人日常饮食中的重要组成部分。

2. 促进经济发展

   畜牧业是农业经济的重要支柱产业之一，对于增加农民收入、推动农村经济发展具有重要意义，它涉及养殖、加工、销售等多个环节，带动了相关产业的协同发展，创造了大量的就业机会，一个大型的肉类加工厂可以吸纳众多工人就业，从养殖环节收购牲畜，经过屠宰、加工、包装后销售到国内外市场,促进了产业链上下游的经济增长。

3. 提供工业原料

   畜牧业为食品、医药、皮革、毛纺等工业提供了大量的原料，动物皮毛可用于制作皮革制品，羊毛用于纺织业生产各类毛织品；一些畜产品还可用于制药,如从动物脏器中提取的生物活性物质可制成药品。

4. 生态循环

   合理的畜牧业生产可以与生态环境形成良性循环，通过对畜禽粪便的科学处理和利用，可以将其转化为有机肥料施用于农田，提高土壤肥力，促进农作物生长；而农作物又为畜牧业提供了饲料来源，形成了“饲料 - 养殖 - 粪便 - 肥料 - 农作物 - 饲料”的生态循环模式。