畜牧业和养殖业的区别

畜牧业和养殖业有一些区别,主要体现在以下方面：

概念

• 畜牧业：是指用放牧、圈养或者二者结合的方式，饲养畜禽以取得动物产品或役用畜力的生产部门，它包括牲畜饲牧、家禽饲养、经济兽类驯养等。
• 养殖业：是指通过各种方式培育和繁殖动植物以获取产品的产业，范围更广，涵盖了畜牧业，还包括水产养殖、特种养殖等其他领域。

  养殖对象

• 畜牧业：主要以家畜、家禽等陆生动物为主，如牛、羊、猪、马、鸡、鸭、鹅等，这些动物通常在陆地环境中生活，通过放牧、圈养等方式进行养殖。
• 养殖业：除了包含畜牧业的养殖对象外，还包括水生生物，如鱼类、虾类、贝类等水产养殖；以及一些特种经济动物，如鹿、貂、狐狸、蝎子、蜈蚣等特种养殖。

  养殖方式

• 畜牧业
  • 放牧：将牲畜赶到天然草地或人工草地，让其自由采食牧草，这种方式适合草原面积较大的地区，能充分利用自然资源，降低养殖成本,但受草地面积和质量限制。
  • 圈养：把牲畜集中在圈舍内饲养，便于精细管理，能更好地控制牲畜的饮食、健康状况等，但需要投入较多的人力、物力和饲料。
• 养殖业
  • 池塘养殖：在池塘中养殖鱼类、虾类等水生生物，通过施肥、投饵等方式提供充足的食物,同时要注意水质管理。
  • 工厂化养殖：利用先进的设施和技术，如温室、养殖罐等，人为控制养殖环境的温度、湿度、光照、水质等条件，实现高密度、高效益的养殖。
  • 稻田养殖：在稻田中同时养殖鱼类、虾类或蟹类等，充分利用稻田的水资源和生物资源，实现稻渔共生，提高经济效益。

    饲料来源

• 畜牧业：主要饲料包括天然牧草、农作物秸秆、青贮饲料、精饲料等，牛、羊等反刍动物可以大量采食牧草；猪、鸡等单胃动物则需要搭配一定比例的精饲料，如玉米、豆粕等。
• 养殖业：饲料来源更为多样化，除了类似畜牧业的饲料外，水产养殖还包括浮游生物、水生植物、人工配合饲料等；特种养殖的饲料则根据不同动物的食性特点进行专门配置，可能会用到一些昆虫、小型野生动物等作为饲料。

  产品用途

• 畜牧业
  • 肉用：为人类提供丰富的肉类产品，如牛肉、羊肉、猪肉、禽肉等,满足人们日常饮食中的蛋白质需求。
  • 乳用：以奶牛、奶羊等为养殖对象，生产牛奶、羊奶等乳制品,是人们获取优质蛋白质和钙的重要来源。
  • 役用：像马、驴等牲畜，可用于农业生产、交通运输等,承担劳役工作。
  • 毛用：例如绵羊养殖，主要目的是获取羊毛,用于纺织业生产各种毛织品。
• 养殖业
  • 除肉、蛋、奶、毛等传统产品外：水产养殖产品主要为各种鱼类、虾类、贝类等水产品，直接供应市场供人们食用；特种养殖则提供一些具有特殊经济价值的产品，如鹿茸、麝香、蜂蜜、蝎子毒液等，用于医药、保健品、化妆品等行业。