浙江省畜牧业转型升级

现状、挑战与路径探索

随着经济社会的发展和人们对生态环境、畜产品质量要求的不断提高，浙江省畜牧业面临着转型升级的迫切需求，本文深入分析了浙江省畜牧业转型升级的现状，探讨了当前面临的挑战，并提出了一系列针对性的路径和措施，旨在推动浙江省畜牧业实现可持续、高质量发展，更好地满足经济社会发展和人民生活的需要。

畜牧业是浙江省农业的重要组成部分,在保障畜产品供应、促进农民增收等方面发挥了重要作用，传统畜牧业发展方式在一定程度上带来了环境污染、畜产品质量安全隐患等问题，为适应新时代发展要求，浙江省积极推进畜牧业转型升级，以实现绿色发展、高质量发展的目标。

浙江省畜牧业转型升级现状

（一）养殖模式优化

1. 规模化养殖比例提升 近年来，浙江省大力推动畜禽养殖向规模化、集约化方向发展，通过政策引导和扶持，许多中小养殖户逐渐退出，规模化养殖场数量不断增加，养殖规模不断扩大，规模化养殖有利于提高养殖效率、降低成本、便于疫病防控和环保治理。
2. 生态养殖模式兴起 各地积极探索生态养殖模式，如农牧结合模式，将畜禽养殖与农作物种植相结合，实现资源的循环利用；林下养殖模式，利用林地空间进行畜禽养殖，减少对土地的占用，同时畜禽粪便可为林地提供肥料，这些生态养殖模式在减少环境污染的同时，也提高了畜产品的品质。

（二）产业结构调整

1. 畜种结构优化 根据市场需求和资源环境承载能力，浙江省对畜种结构进行了调整，减少了生猪等传统高污染畜种的养殖比重，适当增加了牛、羊、禽等节粮型、低污染畜种的养殖规模，积极发展特色畜禽养殖，如湖羊、长毛兔等，提升了产业的竞争力。
2. 产业链延伸 畜牧业与加工、流通、销售等环节的联系日益紧密，产业链不断延伸，许多大型畜牧企业加强了畜产品加工能力，开发出多样化的深加工产品，提高了产品附加值，电商等新兴销售渠道的发展，拓宽了畜产品的销售市场，促进了产业的协同发展。

（三）环保治理加强

1. 养殖污染治理力度加大 各地严格落实环保要求，加强对养殖场的污染治理设施建设和监管，推广应用先进的粪污处理技术，如沼气池发酵、干湿分离、有机肥生产等，实现畜禽粪便的无害化处理和资源化利用，许多养殖场配套建设了完善的污水处理设施，确保达标排放。
2. 养殖环境改善 通过加强环保治理，浙江省畜禽养殖区域的环境质量得到明显改善，过去一些养殖场周边臭气熏天、污水横流的现象得到有效遏制，空气、土壤和水环境质量逐步提升，为畜牧业的可持续发展创造了良好的环境条件。

（四）质量安全监管强化

1. 监管体系完善 建立健全了畜产品质量安全监管体系，加强了从养殖、屠宰到流通环节的全过程监管，明确了各部门的职责分工，加强了协同配合，形成了监管合力，加大了对违法行为的打击力度，确保畜产品质量安全。
2. 质量检测水平提高 加强了畜产品质量检测机构建设，提高了检测设备和技术水平，增加了检测项目和频次，对兽药残留、重金属超标等问题进行重点监测，通过严格的检测，保障了市场上畜产品的质量安全，提高了消费者的满意度。

浙江省畜牧业转型升级面临的挑战

（一）环保压力依然较大

尽管浙江省在养殖污染治理方面取得了一定成效,但部分养殖场的环保设施建设仍不完善，运行成本较高，粪污资源化利用还存在一些难题，一些小型养殖场由于资金、技术等方面的限制，难以达到环保要求，给周边环境带来一定压力。

（二）畜产品市场竞争加剧

随着国内畜产品市场的不断开放和消费者对畜产品品质要求的提高,浙江省畜产品面临着来自国内外同行的激烈竞争，一些外地畜产品凭借价格优势或品牌优势进入浙江市场，对本地畜牧业造成一定冲击，畜产品价格波动频繁，给养殖户和企业带来较大的市场风险。

（三）科技创新能力不足

畜牧业转型升级需要依靠科技创新提供支撑,目前浙江省畜牧业在品种改良、养殖技术、疫病防控等方面的科技创新能力还相对薄弱，一些先进的养殖技术和设备应用推广不够，缺乏高素质的科技人才，制约了畜牧业的高效发展。

（四）政策支持有待加强

虽然政府出台了一系列支持畜牧业转型升级的政策措施,但在政策落实过程中还存在一些问题，部分政策的扶持力度不够，补贴标准有待提高；政策的针对性和精准性还需进一步增强，以更好地满足不同养殖主体的需求。

浙江省畜牧业转型升级的路径探索

（一）进一步加强环保治理

1. 加大资金投入 政府应加大对养殖场环保设施建设的资金支持力度，通过财政补贴、贷款贴息等方式，鼓励养殖场建设高标准的粪污处理和资源化利用设施，引导社会资本参与畜牧业环保治理，拓宽资金来源渠道。
2. 推广先进技术 加强对先进环保技术的研发和推广应用，如高效粪污处理工艺、新型环保设备等，建立示范基地，展示推广成功经验，帮助养殖场提高环保治理水平，鼓励科研机构和企业开展产学研合作，共同攻克环保难题。

（二）提升畜产品市场竞争力

1. 加强品牌建设 培育一批具有浙江特色的畜产品品牌，加大品牌宣传推广力度，提高品牌知名度和美誉度，通过品牌建设，提升畜产品附加值，增强市场竞争力，加强品牌保护，严厉打击假冒伪劣产品，维护品牌形象。
2. 拓展市场渠道 积极开拓国内外市场，加强与大型超市、电商平台等合作，拓宽畜产品销售渠道，组织参加各类农产品展销会、推介会，展示浙江畜产品的优势和特色，提高市场占有率，加强市场调研，及时了解市场需求变化，调整产品结构，适应市场竞争。

（三）增强科技创新能力

1. 加大科技投入 政府要增加对畜牧业科技创新的投入，设立专项科研基金，支持开展品种改良、养殖技术、疫病防控等方面的研究，鼓励企业加大研发投入，建立企业技术研发中心，提高自主创新能力。
2. 加强人才培养 加强畜牧业科技人才培养，通过举办培训班、开展技术交流等方式，提高养殖户和企业员工的科技素质，引进高层次科技人才，充实畜牧业科技队伍，建立科技人才激励机制，鼓励科技人员深入基层开展技术服务，为畜牧业转型升级提供人才保障。

（四）完善政策支持体系

1. 优化政策措施 根据畜牧业发展实际，进一步优化完善相关政策措施，提高政策的针对性和可操作性，加大对规模化养殖、生态养殖、畜产品加工等方面的扶持力度，明确补贴标准和范围，确保政策惠及更多养殖主体。
2. 加强政策落实 建立健全政策落实监督机制，加强对政策执行情况的跟踪检查，确保各项政策措施落到实处，及时解决政策落实过程中出现的问题，为畜牧业转型升级创造良好的政策环境。

浙江省畜牧业转型升级取得了一定成效,但也面临着诸多挑战，通过进一步加强环保治理、提升市场竞争力、增强科技创新能力和完善政策支持体系等路径，持续推进畜牧业转型升级，能够实现浙江省畜牧业的绿色发展、高质量发展，为保障畜产品供应、促进农民增收、推动农业现代化做出更大贡献，需要政府、企业、养殖户和社会各方共同努力，形成合力，共同推动浙江省畜牧业转型升级目标的实现。