宁波畜牧业

发展概况

1. 养殖规模
   • 畜禽养殖种类多样，包括生猪、家禽（鸡、鸭、鹅等）、牛羊等，近年来，生猪养殖规模相对稳定，家禽养殖数量有一定波动，在一些地区通过建设现代化的养殖场,提高了养殖效率和生产水平。
   • 部分养殖场采用标准化、规模化养殖模式，存栏量较大,为市场提供了稳定的畜禽产品供应。
2. 产业结构

   形成了涵盖养殖、饲料生产、畜禽产品加工、销售等环节的较为完整的产业链，饲料生产企业为养殖环节提供了重要的物质基础，保障了畜禽的营养需求，畜禽产品加工企业则对生鲜畜禽进行深加工，生产出各类肉制品、禽蛋制品等，增加了产品附加值,拓展了市场渠道。

养殖模式

1. 传统养殖与现代养殖结合
   • 传统的家庭养殖在宁波部分农村地区仍然存在，一些农户利用自家的庭院或小规模场地进行畜禽养殖,主要供应本地市场或用于家庭消费。
   • 现代集约化养殖发展迅速，大型养殖企业采用先进的养殖技术和设备，如自动化的喂料系统、温控系统、通风系统等，实现了畜禽养殖的精准化管理，提高了养殖效率和产品质量,降低了劳动强度和养殖成本。
2. 生态养殖模式探索
   • 为了减少养殖对环境的影响，宁波积极探索生态养殖模式，推广“畜禽 - 沼气 - 种植”的生态循环模式，畜禽粪便经过沼气池发酵产生沼气用于能源，沼渣、沼液作为优质有机肥用于农田灌溉和农作物种植，实现了资源的循环利用，既降低了养殖废弃物的排放,又提高了农业生产的综合效益。
   • 还有一些养殖场采用林下养殖模式，利用树林等自然空间，让畜禽在林下自由活动，采食昆虫、野草等，同时畜禽粪便又为树林生长提供养分,形成了良好的生态环境和经济效益的双赢局面。

面临的挑战与应对措施

1. 环保压力
   • 随着环保要求的日益提高，畜牧业面临较大的环保压力，畜禽养殖产生的粪便、污水等废弃物如果处理不当，会对周边土壤、水体和空气环境造成污染。
   • 应对措施：加强养殖场环保设施建设，要求新建、改建养殖场必须配套建设完善的粪便污水处理设施，确保达标排放，推广生态养殖模式，从源头上减少污染物的产生，政府加强对养殖场环保监管力度，定期开展环境监测,对不达标的养殖场责令限期整改。
2. 市场风险
   • 畜禽产品市场价格波动较大，给养殖户带来一定的市场风险，饲料价格、疫病等因素也会影响养殖成本和效益。
   • 应对措施：养殖户通过参加养殖专业合作社等组织，实现信息共享和抱团发展，合作社可以统一采购饲料，降低采购成本；组织技术培训，提高养殖户应对疫病等风险的能力，养殖户加强市场调研，合理安排养殖规模和生产周期，根据市场价格变化适时调整养殖策略,降低市场风险。
3. 疫病防控
   • 畜禽疫病的发生会给畜牧业带来严重损失，宁波地处东南沿海，气候湿润,疫病防控形势较为严峻。
   • 应对措施：加强疫病防控体系建设，建立健全动物疫病监测、预警和应急处置机制，兽医部门定期开展疫病监测和流行病学调查，及时掌握疫病动态，养殖场严格执行免疫程序、消毒制度等防疫措施，提高畜禽自身免疫力和养殖场生物安全水平，加强对养殖户的疫病防控知识培训，提高他们的防控意识和能力。