雨润生猪采购流程

需求预测与计划制定

1. 市场分析
   • 雨润的市场调研团队会密切关注国内外猪肉市场动态，包括消费趋势、价格波动、竞争对手情况等，通过分析不同地区的节假日消费特点,了解对猪肉产品的需求变化。
   • 研究宏观经济形势、人口增长与结构变化等因素对生猪市场的潜在影响，如经济增长带动居民收入提高,可能会增加对高品质猪肉的需求。
2. 销售数据评估
   • 详细分析雨润自身的历史销售数据，按产品类别、销售区域、时间等维度进行拆解，统计过去一年不同季节、不同城市的某款猪肉产品销量,找出销售规律和波动原因。
   • 根据销售数据预测未来一定时期内各销售区域、各产品的生猪需求量,考虑市场增长或萎缩趋势进行适当调整。
3. 生产计划匹配
   • 将预测的生猪需求与雨润的生产能力进行匹配，生产部门提供不同生产环节的产能数据，如屠宰量、加工能力等。
   • 根据生产计划安排，确定采购生猪的数量、品种、时间节点等，确保采购的生猪能够及时供应生产，避免生产中断或库存积压，如果计划在某个时间段增加某种香肠产品的生产,就需要相应增加合适品种生猪的采购量。

供应商选择与评估

1. 供应商信息收集
   • 通过多种渠道收集生猪供应商信息，包括行业展会、农业合作组织、其他企业推荐、网络搜索等。
   • 建立供应商信息数据库，记录供应商的基本情况，如养殖场规模、养殖品种、地理位置、联系方式等，以及其生产经营状况，如养殖技术水平、防疫措施、环保情况等。
2. 资质审核
   • 对收集到的供应商进行资质审核，要求其提供营业执照、动物防疫合格证、养殖许可证等相关证件,确保供应商合法合规经营。
   • 实地考察供应商的养殖场地，检查养殖环境是否符合卫生标准，养殖设施设备是否完善，如猪舍的通风、温控、粪便处理等设施。
3. 质量与信誉评估
   • 评估供应商的生猪质量，查看其养殖过程中的饲料使用、疫病防控记录等，了解生猪的健康状况和肉质品质，检查饲料来源是否安全可靠,是否按照科学的免疫程序进行疫病防治。
   • 通过行业口碑、客户评价、以往合作记录等方面考察供应商的信誉，优先选择信誉良好、供应稳定的供应商，向其他采购过该供应商生猪的企业咨询合作情况，了解其在交货及时性、产品质量稳定性等方面的表现。
4. 综合评分与选择
   • 根据资质审核、质量与信誉评估等结果，制定详细的供应商评估指标体系，对供应商进行综合评分，评估指标可以包括养殖规模、质量控制、价格水平、交货能力、售后服务等方面,每个指标设定相应权重。
   • 按照综合评分结果，选择排名靠前的若干供应商作为雨润的生猪采购合作伙伴，对于新入选的供应商，可能会先进行小批量采购合作,进一步观察其实际表现后再决定是否长期合作。

采购合同签订

1. 合同条款协商
   • 雨润与选定的供应商就采购合同条款进行协商，主要内容包括生猪的品种、数量、重量、价格、交货时间、交货地点、质量标准、付款方式等。
   • 对于价格条款，会根据市场行情和双方合作意向确定价格调整机制，如约定参考某个市场价格指数或定期根据成本变化协商调整价格，以每周公布的生猪市场价格均价为基础,上下浮动一定比例作为合同执行价格。
   • 明确质量标准，规定生猪的健康状况、肉质品质、外观等具体要求，如生猪应无重大疫病、膘情适中、瘦肉率符合一定标准等,约定质量检验方式和不合格产品的处理办法。
2. 合同文本拟定与审核
   • 根据协商结果拟定采购合同文本，确保条款表述清晰、准确、完整，避免歧义，合同文本要符合法律法规要求,保护双方合法权益。
   • 雨润的法务部门和相关业务部门对合同文本进行审核，重点审查合同条款的合法性、合理性、风险防范措施等，检查违约责任条款是否明确，是否能有效约束双方行为,防止出现纠纷时责任不清的情况。
3. 合同签订与存档
   • 双方对审核通过的合同文本进行签字盖章，正式签订采购合同，合同签订后，按照公司档案管理规定进行存档,以便后续查阅和跟踪合同执行情况。
   • 建立合同执行台账，记录合同的关键信息和执行进度，如交货批次、数量、付款情况等,确保合同执行过程可追溯。

生猪采购执行

1. 订单下达
   • 根据采购合同和生产计划，雨润向供应商下达生猪采购订单，订单内容详细注明所需生猪的品种、数量、规格、交货时间、交货地点等信息。
   • 通过电子订单系统或书面订单形式及时通知供应商，确保供应商准确接收订单信息，明确生产和交付要求，与供应商保持沟通,解答其关于订单的疑问。
2. 养殖过程监督（如有要求）
   • 在某些情况下，雨润可能会对供应商的生猪养殖过程进行监督（视合作模式和质量要求而定）。
   • 安排专业人员定期到养殖场查看生猪的生长环境、饲料投喂、疫病防治等情况，确保生猪按照合同约定的标准进行养殖，监督养殖场是否按照规定的饲料配方和投喂量喂养生猪，是否严格执行疫病防控措施,及时发现并解决养殖过程中出现的问题。
3. 生猪验收
   • 在生猪交货前，雨润会提前做好验收准备工作，制定验收标准和流程,准备验收工具和场地等。
   • 生猪到货时，按照合同约定的质量标准进行验收，检查生猪的健康状况、重量、膘情、肉质等，采用专业的检验检测方法，如检测生猪是否携带特定疫病病原体,测量膘厚等指标是否符合要求。
   • 对于验收合格的生猪，出具验收报告；对于验收不合格的生猪，按照合同约定的处理方式执行，如要求供应商更换、降价处理或承担相应损失等。
4. 运输与交付
   • 供应商负责将验收合格的生猪运输至雨润指定的交货地点，运输过程要确保生猪的安全和质量，采取适当的运输工具和防护措施，如使用专用的生猪运输车辆，保持车厢清洁卫生、通风良好，并做好防暑、防寒、防应激等工作。
   • 在运输途中，要记录生猪的运输时间、温度、运输路线等信息，以便追溯，到达交货地点后，与雨润的接收人员办理交接手续,提供相关运输记录和检疫证明等文件。

付款结算

1. 发票核对
   • 雨润收到供应商提供的发票后，首先核对发票信息与采购合同、交货记录等是否一致，检查发票上的生猪品种、数量、金额、供应商信息等是否准确无误。
   • 审核发票的真实性和合法性，通过税务系统查询等方式验证发票的真伪,确保发票符合国家税收法规要求。
2. 付款审批
   • 将发票核对无误后，按照公司的付款审批流程进行审批，涉及采购金额较大的，可能需要经过多级审批，如采购部门负责人、财务部门负责人、分管领导等审核签字。
   • 审批过程中，重点审查采购业务的真实性、合同执行情况、发票合规性等，确保付款依据充分、风险可控,检查是否有未解决的质量问题或其他纠纷影响付款。
3. 付款执行
   • 经过审批通过后，财务部门按照合同约定的付款方式进行付款结算，常见的付款方式有银行转账、支票等。
   • 在付款后，及时记录付款信息，更新应付账款台账，确保财务数据准确反映与供应商的资金往来情况，将付款凭证等相关资料妥善存档,以备后续审计和查询。

就是雨润生猪采购流程的大致内容，不同地区和业务场景可能会在具体环节和操作细节上有所差异，但总体框架是相似的。