泔水养猪什么部门管

泔水养猪属于农业和环境保护的双重管理范畴,以下部门可能会涉及对泔水养猪的管理：

1. 农业农村部门：负责对养殖业进行监管，包括对泔水养猪的养殖技术、防疫措施等进行指导和管理。

2. 环保部门：负责对环境污染进行监管，包括对泔水养猪产生的污染进行治理和监管。

3. 卫生和健康部门：负责对食品安全进行监管，包括对泔水养猪过程中可能存在的食品安全问题进行监管。

4. 城市管理部门：负责对泔水收集、运输和处理进行管理，确保泔水养猪的原料来源合法、合规。

具体到某个地区,可能还会有地方性的监管部门，在实际操作中，这些部门可能会联合执法，共同对泔水养猪进行监管，如果遇到具体问题，建议咨询当地的相关部门。